秋风渐起，正是进补养生的好时节。作为广东人，一天不喝汤总觉得少了点什么。今天，我这个煲汤小能手就为大家推荐一款超养生的炖汤——灵芝黑蒜猪骨汤，不仅味道浓郁鲜美，还能助你摸骨养生，增强免疫力。
灵芝黑蒜猪骨汤的食材简单易得：猪骨500克、黑蒜5-6颗、灵芝片10克、红枣5颗、枸杞适量，以及姜片和盐少许。猪骨富含钙质和胶原蛋白，黑蒜则经过发酵，抗氧化能力强，能调节血糖和血脂；灵芝则是传统中药中的“仙草”，有安神补气、提升免疫力的功效。搭配红枣和枸杞，补血养颜，整体汤品温和滋补，适合秋日干燥季节。
制作方法也非常简单：将猪骨焯水去除血沫，备用。黑蒜剥皮，灵芝片洗净。在炖锅中加入适量清水，放入猪骨、黑蒜、灵芝片、红枣和姜片，大火煮沸后转小火慢炖2小时。最后加入枸杞，再炖10分钟，出锅前加盐调味即可。汤色醇厚，香气扑鼻，喝一口，暖胃又暖心。
这款汤不仅适合家庭日常，还能帮助缓解秋乏，增强体质。作为广东人，我们深知汤水滋养的重要性，不妨在这个秋天多炖几次，让身体在美味中恢复活力。记住，好汤不怕晚，慢慢炖才能出精华！快来试试吧，保证让你爱上这碗养生汤。
